hétköznapok · kultúra

Török szokások – rész I.

Sosem gondoltam volna, hogy Törökországból nem csak a finom ételek, a tenger illata és az emberek közvetlensége fog hiányozni, hanem az évek alatt belém évődött szokások is. A mai napig leveszem a cipőm a bejárati ajtó előtt, ha vendégségbe megyek, még itt Magyarországon is. S otthon megszámlálhatatlan sok papucs várja a hozzánk érkező vendégeket. Sőt,… Török szokások – rész I. olvasásának folytatása

receptek

SPENÓTOS-FETA SAJTOS BÖREK

Ha börek, akkor csakis spenótos jöhet szóba, legalábbis családon belül. De már a barátok arca is felvidul, ha a konyhánkban meglátják a finom spenótos csemegét. Én még pár hete is tudtam venni a piacon friss spenótot, de igazán majd kora tavasszal érkezik el az ideje. Fagyasztott parajból még sosem készítettem el ezt a böreket, így… SPENÓTOS-FETA SAJTOS BÖREK olvasásának folytatása