Három földrész majdnem hetven országában termesztik a kávét, és ezek között nem található meg Törökország, mégis szinte az egész világon hatalmas hírnévnek örvend a kis csészében szervírozott török kávé. Amikor török kávéról beszélünk, nem csak szimplán egy csésze fekete jut az eszünkbe, hanem a mellé kínált lokum, a vele járó kis pohár víz is, ami… Török kávé, avagy a feketeleves olvasásának folytatása
Címke: török kávé
ÉRDEKESSÉGEK A SZÁZ ÉVVEL EZELŐTTI ISZTAMBUL HAMAM SZOKÁSAIRÓL
A 19. század elejéről olyan írásos emlékek maradtak fenn egy Münevver Alp nevű isztambuli hölgynek köszönhetően, hogy a sorokat olvasva teljesen át tudjuk élni az akkori fürdési szokásokat, megismerhetjük a háziasszonyok kedvteléseit és betekintést nyerhetünk az akkori hölgyek közötti versengések hátterébe is. 1910 körül, amikor kihirdették Törökországban a parlamentáris kormányzást, Münevver úgy 20 éves lehetett.… ÉRDEKESSÉGEK A SZÁZ ÉVVEL EZELŐTTI ISZTAMBUL HAMAM SZOKÁSAIRÓL olvasásának folytatása
Újabb 10 dolog, amit Isztambulban át kell élned
11 - TÖRÖK KÁVÉT INNI A BOSZPORUSZ PARTON Van egy-két kávézó, amit ajánlanék, de szerintem mindegy hová megyünk. Ha már kinn vagy a Boszporusz partján, már az magában elegendő. Ezt, ha megfejeljük egy török kávéval, az meg már maga a teljes beteljesülés. Csak ülni kinn a parton, nézni a sirályokat, a tenger hullámzását, a szebbnél… Újabb 10 dolog, amit Isztambulban át kell élned olvasásának folytatása
hurremsbazaar.org 